TAHINIBROWNIE + KUVIA VIIME VIIKOLTA

Mä olin ostanu täs joskus ison pussin seesaminsiemeniä ihan vaan hetken mielijohteesta. Se odotti keittiössä sopivaa hetkeä tai oikeestaan sitä hetkeä, että keksisin mitä voisin niistä tehä 😀 Noh, vihdoin viime viikonloppuna kokeilin tehä ite tahinia! Mä en oo tainnu koskaan aiemmin edes maistaa tahinia, joten se oli ihan uus juttu mulle. Sitä oli kuitenki helppo tehä, kun seesaminsiemenet + oliiviöljyn sai vaan laittaa blenderiin. En kyllä ihan ymmärtäny, kun sain menemään varmaan tuplamäärän oliiviöljyä ku mitä reseptissä oli.. Kummallista. Tahinia tulikin aika paljon, mutta mun ymmärtääkseni se säilyy pitkään jääkaapissa. Lauantaina päätin kokeilla laittaa tahinia brownieen. Nam! Tuli niin hyvää ja sopi tosi hyvin yhteen.

TAHINIBROWNIE

150g voita

1 dl sokeria

1 dl fariinisokeria

3 munaa

130 g fazerin sinistä

1 dl erikoisvehnäjauhoja

1 tl vaniljasokeria

0,5 tl leivinjauhetta

1,5 rkl kaakaojauhetta

+ päälle tahinia nokareina

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokerit. Lisää munat yksitellen joukkoon ja sekoita. Sulata suklaa ja lisää taikinaan, sekoita. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lopuksi kääntele varovasti taikinaa, niin että se on sekoittunut hyvin. Laita uuni kuumenemaan 175 astetta. Valitse sopiva uunivuoka (mulla oli n. 20×30 cm) ja vuoraa se leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan. Lopuksi tiputa taikinan päälle tahinia nokareina. ”Sekoita” hammastikulla taikinan joukkoon niin, että pintaan jää kiva kuviointi. Paista uunissa noin 35 min.

EI NIIN ONNISTUNUT HIIHTOLENKKI

Aattelin eilen käydä tekees ihan nopeesti raivohiihtolenkin.. Mun piti olla kotona klo 13:15, joten mulla oli semmonen noh 35 min aikaa hiihtää.

Lähdin tekee lenkkiä ja poikkesin ensiksi peltoreitille… Sitten aattelin käydä testaamas vielä lenkin, joka meni järven ympäri. Mä olin niin innoissani ja lumoutuneena, oli kivaa hiihtää 😀 Kaivoin sitte tuolla järvellä puhelimen esiin parit kuvat napatakseni. Sit yhtäkkiä hokasin, et ei hitto miten paljo kello jo on!!

Aloin hiihtää sit entistä raivokkaammin, mutta tajusin silti etten tuu mitenkään ehtiin ajoissa kotiin. Niinpä mä hokasin, että mähän voisin kokeilla oikoreittiä 😀 Mä rakastan yli kaiken, kun saa seikkailla ja kokeilla ite mennä oman pään mukaan. Lähdin sitte alkuun hiihtään maastopyöräilijöille tehtyä polkua pitkin. Se oli H I D A S T A. Yhtäkkiä mun eteeni tuli jonkinlainen metsätie ja päätin kokeilla onneani sen suhteen. Sukset ja sauvat kainaloon ja laitoin juoksuksi. Noh juoksuaskelia en ehtiny ottaa kovinkaan montaa, ku olin aaaivan loppu. Paksua märkää lunta oli just satanu ja sitä lunta oli melkein mun polviin asti 😀 Epätoivosena mun oli pakko turvautua mapsiin ja olinki lähteny vähä väärään suuntaan. Eiku äkkiä takas polulle ja sukset jalkaan. Ja saakeli, ku toinen suksi ei meinannu mennä millään jalkaan! Sit hoin itelleni: rauhoitu Sofia, rauhoitu.

En lähteny kuitenkaan takas hiihtoladulle vaan päätin seurata polkua. Arvelin, että sen on pakko viedä parkkikselle. Siellä hiihdin pientä polkua pitkin keskellä mettää, kello tikittäen mielessä 😀 Melkein itketti, mutta kuitenki nauratti. Ja kuinkas kävikään, mun eteeni tuli tie, jonka tiesin vievän parkkikselle! Taas sukset ja sauvat kainaloon ja juoksua. Oli kyllä tosi raskasta, kun sitä lunta tosiaan oli satanu eikä tätä oltu just aurattu. Mutta tie oli onneksi lyhyt ja niin vaan pääsin autolle 😀 Mulla oli niiin hiki ja naama aivan punasena. Tulipahan ainaki hyvä treeni!

Äkkiä sit kotiin. Edellä ajoi tietysti kunnon hituri!! Noh kotiin pääsin ja en mä sit lopulta ollu kun vartin myöhässä. Pieni itku purkautui kotona tän kaiken jälkeen 😀 Mut ois ollu kyllä kiva tietää kumpi olis ollu nopeempi: se normi hiihtolatu vai mettässä rämpiminen 😀

YLÄKROPPA JUMISSA

Joskus aiemmin taisin kertoa, miten tälleen istumatyöläisenä pidän huolta taukojumpista jne.. Noh nyt voin sanoa, että niin ne jumpat on vaan jääny pois 😀 On muka aina jotain muuta just sillä hetkellä, kun jumppa pompsahtaa tietokoneen näytölle tai sitte oon muuten vaan ollu laiska enkä oo jaksanut tehdä. Täs muutaman kuukauden aikana kropan huolto on jääny niin vähäiselle, että sitä ei oo ollut oikeestaan ollenkaan. Tämän seurauksena mun hartiat on todella jumissa ja ryhti painautunu eteenpäin. Ja näköjään kaksoisleukakin tulee esille, kun ryhti on huono..

Nyt. Oikeesti. Ryhdistäydy nainen!! 😀

Meiltä löytyy kyllä kotoa vaikka mitä hierontavälineitä. Kohta pitäis oikeesti olla oma huone noille… 😀 Ja on mun työrepussakin hierontapallo ja kipukoukku, joita on tullu käytettyä aina silloin tällöin. Eli kyl mä saan pahimmat jumit auki jos haluan ja hyvä niin, mutta se toimii vaan ensiapuna.. Se mitä tarviin nyt mun kroppaan = LIIKETTÄ.

Oon täs parina aamuna ennen töihin lähtöä tehny aamujumpan, koska mun kroppa on huutanu liikettä. Viimeksi keskiviikkona.. Onnea on kyllä liukuva työaika! Tein mm. keppijumppaa ja siinä käytin hyödyksi salibandymailan vartta. Voin kertoa, että mun kroppa oli niin jumissa, etten meinannu saada keppiä enää selän taa! No hetken siinä hinkuttelin, jumppailin ja yritin saada lukkoja auki. Kyllä se sitten alkoi pikkuhiljaa helpottaan, mutta mun hartioista kuulu ja kuuluu edelleen aivan järkyttävä klonksumisen 😀

Ja nyt. Lupaan itelleni, että alan pitää edes vähän parempaa huolta mun kehosta!

PARASTA BESTIÄ

  • Lauantaina haettiin leipomosta aamupalavärkit. Korvapuustiin tehty laskiaispulla oli hyvää! Ja kinkku-pestoleipä.
  • Kävin tekees meren jäällä hiihtolenkin. Oli niin hieno sää. Kivaa oli myös se, kun pari vierasta ihmistä jutteli. Aurinko tekee meistä selkeesti ilosempia.
  • Lauantai-iltana pidettiin hääpalaveri, joka venähti yön pikkutunneille ❤ Mä saan olla kaasona, jee kivaa!! ❤
  • Sunnuntaina leivoin laskiaispullia, jonka jälkeen mentiin ystävän kans merelle käveleen pariksi tunniksi ❤

Tiiättekö muuten sen tunteen ku väsyttää ja haluais nukkua, mut mieles vaan pyörii kaikki viikonlopun kivat hetket ja keskustelut. Näin mulle kävi eilen illalla 😀 Olo oli onnellinen ❤

TALVEN LUOTTOVAATTEET

Tänä(kin) talvena mun päältä löytyy oikeestaan melkein joka päivä nää kyseiset vaatekappaleet. Nää on vaan niin mukavat päällä, monipuoliset käyttää ja kaiken lisäksi vielä lämpimät!

KARI TRAA MERINOVILLAINEN KERRASTO

Aivan ihana! 🙂 Ilman tätä vaatetusta mä en kyllä pärjäisi näillä pakkasilla. Parasta on se, että tää oikeesti lämmittää eikä hiosta ollenkaan. Käytän tätä juoksulenkillä, hiihtäessä, muuten vaan ulkoillessa jne.

SAMSOE SAMSOE PANTA

Tää sisältää mm. alpakkaa ja villaa, joten on tooosi lämmin + pehmeä. Tykkään tässä myös siitä, että myös otsa saa raitista ilmaa 😀 Pipot pakkaa peittämään otsan ja mulla tulee helposti sit epäpuhtauksia..

SOREL NEWBIE KENGÄT

Lämpöiset, vedenkestävät ja helpot vetästä jalkaan! Best.

MUTKA NAHKARUKKASET

Saatiin nää töistä joululahjaksi ja nyt oli kyllä hyvä lahja! Niin lämpöset ja hyvät päällä. Aitoa nahkaa ja sisällä paksu teddyvuori.

KYLLÄ MINÄ NIIN MIELENI PAHOITIN

Jooh 😀

Liityin siis viikonloppuna paikalliseen Roskalava fb-ryhmään ja ajatuksissa oli antaa vanhat hokkarit pois. Noh tää ei sitte mennytkää ihan niin helposti, kun olin kuvitellut.

Olin lukenut ryhmän säännöt läpi ja tein julkasun MIELESTÄNI sääntöjen mukaan. Julkasussa mulla oli kuva + kaks lisäkuvaa vielä kommenteissa, koko, kunto (josta olin suht pitkästi kertonut), paikka.. Jostain syystä ylläpitäjä oli kuitenki sitä mieltä, että mun pitää tarkistaa säännöt ja lisätä vielä jotain. Noh mä en keksinyt mitään muuta kuin, että eläintaloudesta en ollut kommentoinut mitään + kaupungin nimi puuttui. Noh koska meillä ei oo eläimiä niin enpä niistä mitään laittanut. Kaupungin nimen lisäsin, vaikkakin roskalava oli tietyn kaupungin asukkaille.. 😀

Hetken päästä sain ilmoituksen, että julkaisu on poistettu. Ylläpitäjä oli laittanu mulle tosi töykeen kommentin siitä miten ensimmäinen julkaisuni ei mennyt ihan napppiin ja säännöt pitäisi kerrata. TÄH?? Ihan hyvää hyvyyttäni halusin antaa ilmaiseksi jollekin luistimet ja sit siitä tehtiin näin vaikeeta. Haloo. Laitoin sitte ylläpitäjälle viestiä, että voitko kertoa mitä tein väärin ja mikä homma muutenkin.. Sitä paitsi mun mielestä siellä oli jotkut saanu julkaista paljon huonommilla tiedoilla. Vastausta en kuitenkaan saanut mun kysymyksiin.. Plaah en ymmärrä. Meni siis boikottiin se ryhmä 😀

HUH

Onpas ollu viikko! Tuntuu, että oon koko viikon vaan multitaskannut.. On ollu niin paljon kaikkee setvitettävää yms. Torstai-iltana mun aivot oli niin loppu, etten pystyny kattoon puhelintakaan 😀 Olin ajatellu lähteväni lenkille, mutta sen sijaan päätin tehä itelleni rentoutumishetken olkkariin. Otin käyttöön vanhan kunnon piikkimaton ja piikkityynyn. Taustalle Spotifysta jotain hoitolamusiikkia ja avot. Oli ihanaa ja teki niin hyvää!! Nukuin myös sikapitkät yöunet ja perjantaina olinkin ihan uus ihminen. Kävin tekee mm. salilla aamujumpan ennen työpäivän alkua.

Totesin myös samalla, että ehkä mun pitää vähä rauhottua. Mietin myös viikolla loppuunpalamista.. Itellä ei oo siitä vielä kokemusta, mutta jotenki yhtäkkiä mä vaan hokasin, että näinhän se ehkä menee.. Eihän kukaan siinä vaiheessa mieti loppuunpalamista, kun on draivi meneillään. Jälkeenpäin vasta sitte toteaa, että ehkä on mennyt vähä liian lujaa. Joten tästä viisaampana yritän nyt oikeesti rauhotella itteäni, vaikka mieli tekiskin kokoajan tehdä kaikkea 😀

HYLLYDILEMMA

Vaihdettiin pari kuukautta sitte järjestystä olohuoneessa ja se on aiheuttanut aika paljon päänvaivaa. Keittiö-olohuoneen pitkä seinä ammottaa tyhjyyttään, enkä tykkää tyhjyydestä 😀 Olin jo pari kertaa tilaamassa hyllyjä, mutta sitten en kuitenkaan..

Mua on mietityttäny:

  • Millaset hyllyt olis sopivat? Haluaisin niiden olevan ainaki pitkäikäiset ja ajattomat.. Hyllyt sais olla myös riittävän leveät, jotta hyllyt olisi hyödylliset ja siihen oikeesti mahtuis esim. kirjoja.

  • Haluanko laittaa tällä hetkellä hyllyihin niin paljoa rahaa?

Toisaalta..

  • Olohuoneen järjestys on vain tilapäinen eli mitä jos vain vaihtais järjestyksen takas niin ei olisi tämmöstä ongelmaa? 😀 Toki olishan ne hyllyt silti tosi kivat ja tois kodikkuutta..

  • Mitä asunnolle tapahtuu lähitulevaisuudessa? Kauanko tässä vielä asutaan? Mulla on jäätävä asuntokuume ja olisin jo valmis sisustamaan uutta kotia enkä tätä vanhaa 😀 Sen vuoksi seinät olis hyvä jättää siisteiksi eikä porailla ylimääräisiä reikiä..

VIIKKOPÄIVÄKIRJA

MAANANTAI:

  • työt
  • nakkikeiton teko
  • muffinssien leipominen ja syöminen
  • netflix

TIISTAI:

  • työt
  • 5 km juoksulenkki
  • koulutehtävien tekoa

KESKIVIIKKO:

  • työt
  • ruokakauppa
  • 10 km hiihtolenkki
  • ristikkoperunat ja wingsit
  • sauna

TORSTAI:

  • työt
  • siivousta
  • ruoanlaitto
  • verkkoluento
  • luistelu

PERJANTAI:

  • työt
  • ruotsin kirjallinen kielikoe
  • päikkärit
  • 10 km hiihtolenkki
  • sauna
  • hyvää ruokaa, suklaata ja punaviiniä
  • pari jaksoa Ivaloa

LAUANTAI:

  • aamupalaksi Aroma Bagerista leipää ja pullaa, Sweet Vaasasta kakun pala
  • kaupoilla
  • 5 km hiihtolenkki + lihaskuntoa
  • ite tehdyt hampparit
  • sauna + kasvonaamio

SUNNUNTAI:

  • hidas aamu
  • pitkä kävelylenkki auringonpaisteessa
  • päivätee ja pulla
  • koulutehtäviä
  • netflix ja jätskii

MITEN OPISKELU ON LÄHTENYT KÄYNTIIN?

Mä tosiaan alotin koulunkäynnin tammikuun alussa eli nyt voin kutsua itseäni OPISKELIJAKSI!! 🙂 Tässä ei oo kun vasta kolmisen viikkoa tutustuttu koulumaailmaan, mutta jonkinlaisen käsityksen oon jo saanut. Sen oon ainakin todennut, että tää verkko-opiskelu sopii mulle paremmin kuin hyvin! Meillä on kahtena iltana viikossa verkkoluennot netissä + siihen päälle tehtäviä. Tehtävät on ainakin vielä ollu aika kivoja ja helppoja. Jokasella tehtävällä on sitten oma deadline, mutta niihin on varattu kyllä toooosi hyvin aikaa.

Moni onkin ehkä vähän huolissaan, miten mä pystyn hallitsemaan 100% työnteon, opiskelun, urheilemisen ja blogin kirjoittamisen + tietty parisuhde ja läheiset. Kyllä mä ainakin vielä koen, että tää sujuu aivan hyvin. Toki kyllähän tää vaatii vähän enemmän, mutta ei oo silti raskasta vielä. Toki tiedostan, että elän nyt vielä alkuhuumassa. Intoa riittää ja tehtävät on varmaan näin alkuun vähän helpompia.. Eli varmasti tää tilanne tulee vielä muuttumaan 😀 Tietysti sekin on auttanut, että säbätreenit on vähentynyt koronan vuoksi. Voisinkin kirjoitella tosta urheilemisen ja opiskelun yhdistämisestä myöhemmin.. Mutta niin.. Täytyy vaan pitää ite huoli, että pidän riittävästi lepopäiviä ja otan itelleni tarpeeksi omaa aikaa. Oma aika on ollu mulle aina tosi tärkeetä ja nyt sen merkitys on korostunut entisestään.

PARASTA verkko-opiskelussa on joustavuus. On kiva, kun saa ite päättää milloin tehtävät tekee. Mä oon nimittäin semmonen tyyppi, että mulla melkein joko on se into tai sitten ei. Monena päivänä en tee yhtään mitään koulun eteen, sitten joku päivä saan inspiksen ja teen tehtäviä tosta noin vaan helposti! Sama pätee muuten tässä blogin kirjottamisessa 🙂

HAASTAVINTA tässä on se, että täytyy jatkuvasti huolehtia ja varmistella, että tulee varmasti tehtyä kaikki tehtävät ajallaan. Kun on monta kurssia päällekkäin ja kaikki tehtävät netissä, täytyy olla tarkkana. Tähän olis varmaan hyvä joku oma kalenteri/lukujärjestys/suunnitelma..

MIINUKSENA on ehdottomasti se, ettei pääse tutustumaan koulukavereihin ihan niin hyvin. Toki meillä on omat pienryhmät ja verkkoluennoilla on tullut tavattua aina muutama uus tyyppi kerrallaan. Olishan se silti ihan eri asia nähdä livenä. Mutta toisaalta, ei se mua niin paljoa haittaa 😀 Mun elämässä on tällä hetkellä niin paljon muutakin, että tärkeintä itelle on nyt vaan opiskella ja saada se uus ammatti..

Mutta on tää niin hyvä, kun nykypäivänä voi opiskella itelleen ammatin kotoa käsin!