Tein tossa viime viikolla pitkästä aikaa rieskoja. Kerranki jäi perunamuusia niin paljo yli, että niitä oli mahollisuus tehä. Helppoa ja hyvää!
RESEPTI:
n. 5 dl notkeaa perunamuusia
suolaa
2 munaa
n. 5 dl jauhoja
Sekoita ainekset nopeesti sekasin. Lusikoi kikkareita leivinpaperille ja taputa ne jauhojen avulla mataliksi. Pistele haarukalla reikiä taikinaan. Paista 250 asteessa n. 15min. Paiston jälkeen kääri rieskat esim. keittiöpyyhkeisiin, jotta rieskat jää pehmeiksi.
Laitoin tällä kertaa vehnäjauhoja, kun ainoastaan niitä kaapista löytyi. Lisäksi laitoin mukaan vehnäleseitä 1dl verran. Tuli ostettua noita leseitä kerran, ku tein Sami Kurosen sämpylöitä. Ne oli kyllä myös hyviä ja helppoja tehä 🙂
P.S. Haaveena olis saada sitte joskus tulevaan omakotitaloon leivinuuni! Odotan, että sais siellä paistaa kaikkee tämmöstä, nami.
