PUNAJUURIKEITTO

 

Viime sunnuntaina tuli tehtyä tätä himoitsemaani punajuurikeittoa. Se oli just sopiva sunnuntaipäivän tuotos. Niin hyvää. Koskenlaskija tuo aina sen oman lisän ruokaan kun ruokaan.

 

RESEPTI:

1kg punajuuria

2 porkkanaa

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

Vettä

Timjamia

Herbamare yrttisuola

Mustapippuri

1/2 pakettia koskenlaskijaa

 

Kuori ja pilko punajuuret, porkkanat ja sipulit. Kasvikset kattilaan ja vettä sen verran, että kasvikset peittyy. Lisää mausteet. Anna keittyä niin kauan, että kasvikset pehmenee n. 30 min. Lisää koskenlaskija pieninä paloina. Surauta ainekset sauvasekoittimella pehmeäksi. Nauti kuumana pehmosen leivän kera 😛

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s